We kunnen pas om 10.30 uur terecht bij het dolfijnencentrum waar we graag heen willen, dus doden we de tijd bij weer een fabriekswinkel – altijd leuk. Baxters in Fochabers is een fabrikant van conserven, soep, chutneys en jam. Het bezoekerscentrum (Baxters Highland Village) omvat een museumpje, winkels met onder meer proefproducten een restaurant. Zelf […]
Spey
Kuipers, duigen, hoepels, schaven, hamers en vuur
Onze eerste stop vandaag is vlak om de hoek bij de camping: de koekjesfabriek van Walkers waar we in de fabriekswinkel (Shortbread Shop) uitgebreid kijken én kopen. De tweede stop is ook dichtbij: de Speyside Cooperage. Cooperage betekent kuiperij, het maken van houten vaten. In Nederland behoort het tot de oude, bijna uitgestorven ambachten, maar […]
Zerotolerance pack voor de driver
Als je bij whiskydistilleerderij Glenlivet in Ballindaloch een kaartje koopt, is de eerste vraag van de kassamedewerker: “Moet u vandaag nog rijden?” Bij een bevestigend antwoord krijg je een ‘drivers pack’ aangeboden voor vier pond. We schaffen er eentje aan, hoewel de uitleg van de medewerker meer vragen oproept dan antwoorden geeft. Iets met lege […]
Highland Steam
Wanneer we wakker worden in de prachtige wildernis van Cairngorms National Park – het grootste in de UK – is het buiten 3 graden, en binnen 5. Toen we een week geleden thuis de camper inpakten was het 30… We zetten voor het eerst de kachel aan. Om 10.30 uur staan we klaar op het […]