Drie tunnels, twee bruggen, steilste tracé ter wereld: rechtop naar boven met de Stoosbahn

Het Zwitserse bedrijf Garaventa is wereldwijd marktleider in de kabelbaanindustrie, maar omdat er niet aan toeristische bedrijfsbezoeken wordt gedaan, nemen we een kijkje bij een iconisch Garaventa-project: de kabeltrein naar Stoos. Eind 2017 is deze baan geopend, en vanwege het feit dat het steilste stuk een hellingspercentage van 110% heeft, kan deze kabeltrein zich sindsdien […]

Verder lezen


Zwitserse maakindustrie: nóg een keer

Vorig jaar augustus deden we een rondje Zwitserse maakindustrie in midden Zwitserland, waarbij we bedrijven bezochten die internationaal bekende producten maken – én die open staan voor toeristisch bezoek. We vonden de bezoekjes verrassend leuk en interessant, dus dachten we: we gaan gewoon in de herhaling. Dit keer gaan we voor chocola (Cailler), kaas (Gruyère), […]

Verder lezen


Eerst het zoet, en dan het allerallersteilst

Meringue…Meiringen… het lijkt wel iets van elkaar weg te hebben. En dat blijkt te kloppen. In het stadje Meiringen heeft naar verluidt de Italiaanse koekenbakker Gasparini in 1600 voor het eerst het beroemde schuimgebak vervaardigd. Nu, meer dan 400 jaar later, treedt bakker Christoph Frutiger in zijn voetsporen. Hij heeft de bakkerij van zijn vader […]

Verder lezen